Commis Pastery (Bếp bánh)
Mô tả công việc
– Collaborates in pastry preparations, accomplishing all tasks assigned in order to provide the final product as per Company recipes, following HACCP standards and minimizing food spoilage.
– Guarantees a proper and safe use of equipment and machinery
Loads the food needed from the provision area, as per requisition form and stores it in the designated areas, to guarantee that the final product can be prepared as per Company recipes and following HACCP standards.
– Organizes and keeps the assigned Galley area tidy, cleaned, sanitized and stores utensils properly in order to respect HACCP standard and Company procedures.
– Contributes to garbage recycling following instructions in order to respect Company standards and procedures.
– Takes active part in a work environment that support a successful safety culture.
– Phối hợp trong việc chuẩn bị bánh ngọt, hoàn thành mọi nhiệm vụ được giao để cung cấp sản phẩm cuối cùng theo công thức của Công ty, tuân theo tiêu chuẩn HACCP và giảm thiểu sự hư hỏng của thực phẩm.
– Đảm bảo sử dụng thiết bị và máy móc đúng cách và an toàn
Nạp thực phẩm cần thiết từ khu vực cung cấp, theo mẫu yêu cầu và lưu trữ ở các khu vực được chỉ định, để đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng có thể được chuẩn bị theo công thức của Công ty và tuân theo các tiêu chuẩn HACCP.
– Tổ chức và giữ cho khu vực Galley được giao ngăn nắp, được làm sạch, khử trùng và cất giữ đồ dùng đúng cách để tuân theo tiêu chuẩn HACCP và các quy trình của Công ty.
– Đóng góp vào việc tái chế rác theo hướng dẫn để tôn trọng các tiêu chuẩn và quy trình của Công ty.
– Tham gia tích cực vào môi trường làm việc hỗ trợ văn hóa an toàn thành công.
Yêu cầu công việc
-
- Secondary School and specific course in pastry-making (chocolate or ice-cream or bakery) or at least 1 year experience in pastry laboratory.
- English Knowledge A2
- Knowledge of different products and equipment.
-
Tốt nghiệp THPT Tốt nghiệp chứng chỉ nghề Bếp bánh (hoặc 1 năm kinh nghiệm làm bánh ngọt. Có trình độ tiếng Anh A2
Quyền lợi - Phúc lợi
We are excited to have you on the team! As a member of the Costa Crociere W.I.D.E. Community, you will be empowered with specific trainings and development support to fuel your growth both personally and professionally. We will provide you the necessary arrangements and pay for your travel to and from the port. Meals and accommodation are included onboard, as well as many facilities to enjoy your free time: Gym, Beach, Bar, Internet Point, onboard discounts.
Là một thành viên của Costa Crociere W.I.D.E. bạn sẽ được đào tạo phát triển cá nhân và nghề nghiệp. Chúng tôi sẽ chi trả toàn bộ chi phí ăn ở và đi lại. Ngoài ra bạn còn được sử dụng tiện ích : Phòng tập thể dục, Bãi biển, Quầy bar, Điểm Internet, giảm giá trên tàu.
Số lượng cần tuyển
Địa chỉ làm việc
Photos
